K. est une marque de biscuits bien connue, avec quelques produits vedettes qui se vendent bien depuis de nombreuses années. Par contre certaines recettes plaisent moins et la direction envisage de les retirer du marché. Mais avant il faut créer de nouveaux biscuits pour les remplacer car on ne peut laisser les concurrents prendre la place en linéaire. La direction de K. organise une réunion avec les services commerciaux et marketing afin de définir les nouveaux produits à lancer. Les avis divergent. Certains pensent qu’il faut axer les efforts vers une gamme bio, d’autres qu’il faut revenir aux fondamentaux que sont le pur beurre et le sucre, enfin il y a ceux qui pensent qu’avec un bon emballage tout se vend. Devant cette cacophonie la direction décide de mener une enquête sur la qualité perçue de sa gamme actuelle et la qualité voulue par les consommateurs. Elle confie cet important travail à l’agence Leprivé qui organise des sessions de dégustation, assorties d’un questionnaire détaillé, auprès d’un large échantillon de clients. Après analyse il apparaît clairement que les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur santé et que tout nouveau biscuit devra les rassurer sur ce point. K. peut maintenant faire les bons choix d’ingrédients et de communication.
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